И для любителей сыра: "Мастер Шеф" Клопотенко предложил рецепт детского пирога с бананами

Евгений Клопотенко рассказал рецепт сырной запеканки с бананом. По словам «Мастер Шефа», этот рецепт был специально разработан для включения в новое школьное меню, он настоятельно рекомендует приготовить этот восхитительный десерт для любителей сыра.ИНГРЕДИЕНТЫ:600 г кисломолочного сыра50 г манки100 мл воды (для заварки манки)50 г сахара500 г бананов30 г сметаны5 г куркумы2 г ванильного сахара10 мл подсолнечного масла (для смазывания формы)30 г панировочных сухарейШАГ 1:Включите духовой шкаф и разогрейте его до 175 градусов.

В небольшой кастрюле или сотейнике смешайте 50 г манки с примерно 100 мл воды. Поставьте на огонь и варите, пока манка не будет готова.

Этот процесс займет около 5 минут после закипания.Далее «Мастер Шеф» Клопотенко советует смешать в блендере 600 г кисломолочного сыра, 500 г бананов, 5 г куркумы, 50 г сахара и 2 г ванильного сахара до получения однородной консистенции. Затем добавьте готовую манку и смешайте все ингредиенты вместе.ШАГ 2:Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом (10 мл) и равномерно посыпьте панировочными сухарями (30 г), советует «Мастер Шеф» Клопотенко.ШАГ 3:Выложите творожную массу в приготовленную форму и разровняйте верх с помощью силиконовой лопатки или ложки.ШАГ 4:Положите сверху 30 г сметаны на тесто и равномерно распределите по всей поверхности с помощью силиконовой лопатки или ложки, чтобы запеканка приобрела глянцевую поверхность.