Хрустящая маринованная капуста со свеклой в банке: пошаговый рецепт

Маринованная капуста со свеклой отлично подходит в качестве гарнира, закуски или дополнения к основным блюдам. Она не только вкусна, но и обогащена полезными витаминами и микроэлементами, что делает ее ценным дополнением к здоровому питанию. Маринованная капуста со свеклой — это замечательная закуска, которая прекрасно подходит для ежедневного употребления.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря сочетанию витаминной капусты и свеклы, и имеет яркий и привлекательный вид, пишет ТСН. Для приготовления понадобятся следующие продукты: Шаг 1. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

Свеклу очистите и нарежьте тонкими полосками или теркой. Шаг 2. В большой кастрюле вскипятите воду.

Добавьте сахар, соль, уксус, лавровый лист, гвоздику и перец горошком. Доведите до кипения. Шаг 3.

В кипящий маринад добавьте нарезанную свеклу, варите на медленном огне 10 минут. Шаг 4. К капусте добавьте горячий маринад со свеклой.

Тщательно перемешайте и оставьте остывать при комнатной температуре. Шаг 5. После остывания переложите капусту в стерилизованные банки и храните в холодильнике.

Шаг 6. Дайте капусте настояться в холодильнике хотя бы 24 часа перед подачей. Ранее Фокус публиковал рецепт винегрета с квашеной капустой.