Ароматный пирог с капустой: простой и очень вкусный рецепт

Пирог с капустой — сытное и простое блюдо, которое несомненно оценят все любители домашней выпечки. Пирог с капустой — отличный выбор для уютного семейного ужина. Сочная начинка в сочетании с хрустящей корочкой пирога создает истинное гастрономическое наслаждение, пишет УНИАН.

Шарлотка с яблоками и корицей в духовке: рецепт ароматной и бюджетной выпечки Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках: простое и аппетитное блюдо Десерт с творогом и замороженными ягодами: простой рецепт аппетитного лакомства Шаг 1. Приготовьте тесто: смешайте муку с солью, добавьте мягкое сливочное масло, яйцо и воду. Замесите эластичное тесто и оставьте его "отдохнуть" в холодильнике на 30 минут.

Шаг 2. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости, затем добавьте капусту и тушите до готовности.

Посолите и поперчите по вкусу. Шаг 3. Разделите тесто на две части.

Одну часть раскатайте и выложите в форму, сформируйте бортики. Шаг 4. Выложите на тесто капустную начинку.

Шаг 5. Вторую часть теста раскатайте и накройте ею начинку. Защипите края.

Шаг 6. Проткните верх пирога в нескольких местах вилкой, чтобы выходил пар. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.

Шаг 7. Готовому пирогу дайте немного остыть, затем аккуратно выложите из формы. Шаг 8.