

Хименес-Браво из "Мастер Шеф" решился использовать украинские приправы, которые недолюбливал: "Знал, что оцените"
Politeka.net, Эктор Хименес-Браво - известный украинский шеф-повар, ресторатор и судья "Мастер Шеф" колумбийского происхождения. Фанаты кулинарного шоу при этом замечали, что Эктор не очень любит, когда в блюдах присутствуют украинские приправы укроп и петрушка. "Раздражает Эктор с невосприятием наших приправ (укроп, петрушка), когда заходит речь о них, с таким отвращением и пренебрежением - что вроде бы украинцы ничего кроме этих трав не используют...
Уважаем друг друга, это наши продукты которые мы любим, которые часто используем... мы же не высказываемся, о вашей кухне не хорошо, хотя уверена не все приправы придутся по душе украинцам... Не хочу никого обидеть, но имейте господин Эктор уважение традиционных продуктов Украинцев", "Я полностью с Вами согласна! Сама много об этом писала! Особенно возмущает, когда в блюдо надо бы добавить укроп и пр., но этого не делают потому, что Эктор не любит...
Впечатление, что шоу называется не МШ, а "Готовим для Эктора", - писали фанаты.Сам же Эктор в интервью признавался, что у него нормальные отношения с укропом: "Я очень люблю укропчик. У меня нет с ним никаких проблем. С чем я не согласен, так это использовать укроп во все рецепты, где он даже не подходит.
Укроп — идеальный для морепродуктов и рыбы. У него деликатный вкус как у аниса или ванили. Но я считаю, что он не подходит мясу и салатам.
Это мое личное предпочтение как шефа. Я не имею ничего против укропа. Просто предлагаю людям не использовать его со всеми блюдами, поскольку у него специфический вкус.
Читать на politeka.net