Готовим к Рош а-Шана

У нас как раз остается неделя, чтобы спланировать праздничный стол, и хорошо бы, чтобы в эти светлые дни еда была аутентично-еврейская. В этот раз наши рецепты — издалека.

Команда сиднейского кулинарного клуба отобрала некоторые блюда для издания . Удивительно, но эти блюда вполне традиционны. И их легко повторить.

Итак, приступим.

Количество

Сделаем две небольшие халы.

Ингредиенты

Для теста

·        525 г (3,5 стакана) простой муки

·        50 мл (1 стакан) теплой воды

·        3 чайные ложки сухих дрожжей

·        55 г (1/4 стакана) сахарной пудры

·        60 мл (1/4 стакана) растительного масла

·        1 столовая ложка меда

·        1 яйцо

·        2 с горкой чайные ложки соли