Горячий ужин: жаркое из печени с картофелем и грибами

Настоящее сытное "согревающее" блюдо для холодных дней. Жаркое — это привычное блюдо украинской кухни.

Сам процесс приготовления несложный, поэтому сделать его может даже начинающий кулинар. Это блюдо прекрасно подходит для домашнего обеда и ужина.

Чаще всего готовится в керамических горшках, но можно готовить и в обычной посуде, подается на стол горячим. 500 г говяжьей печени 100 г белых грибов 4 картофеля 3 маленькие луковицы 1 зубчик чеснока зелень петрушки 100 мл яблочного сока 125 мл горячей воды 40 мл оливкового масла 10 г томатной пасты соль — по вкусу Шаг 1: печень нарезаем.

В сотейнике разогреваем масло и обжариваем печень. Шаг 2: добавляем мелко нарезанный лук, чеснок и зелень, перемешиваем, вливаем яблочный сок и горячую воду,