
Главными распространителями инфекций среди продуктов назвали шаурму и котлеты
В Роспотребнадзоре рассказали о том, что заправленные майонезом шаурма и салаты, а также обычные котлеты являются главными распространителями различных инфекций среди продуктов питания. Об этом сообщает РИА Новости. Согласно данным экспертов, также определённую опасность могут представлять паштет, студень и кондитерские изделия, содержащие крем.
Отмечается, что именно через них люди могут заразиться возбудителями дизентерии, сальмонеллёза, ротавирусной и норовирусной инфекцией, а также гепатитом А и другими опасными заболеваниями. По словам специалистов, причиной тому являются возможные нарушения технологий при приготовлении данных блюд, их неправильное хранение. Кроме того опасность создаёт и то, что сотрудники общепита могут нарушать
. Читать на ufacitynews.ru
