Форум «Беларусь аграрная. Молочная ферма» собрал 400 делегатов

В Минске проходит масштабное мероприятие, которое посвящено технологии производства молока.Международный отраслевой форум «Беларусь аграрная. Молочная ферма» открылся сегодня, 17 февраля, в Минске.

Проводит форум Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ, организатор мероприятия — отраслевой журнал ПРОДУКТ.BY.В гостинице «Беларусь», которая стала местом проведения форума, собралось 400 делегатов со всей страны — специалисты зоотехнии, кормопроизводства, ветеринарии и племенного дела. Открыл мероприятие министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Игорь Брыло, который в своей приветственной речи подвел итоги развития молочного животноводства за 2021 год и рассказал о перспективах развития отрасли:— Производя 1% от мирового объема молока, республика занимает 6% в структуре мирового экспорта молочной продукции и наряду с ЕС, Новой Зеландией, США и Австралией входит в первую пятерку крупнейших экспортеров.

Молочное скотоводство в республике является одной из самых эффективных отраслей сельскохозяйственного производства. Производство молока в общественном секторе за прошедшую пятилетку увеличено на 11%, причем рост объемов производства обеспечивается ежегодно.

Положительная динамика производства молока, при незначительной тенденции снижения численности коров молочного стада, сохранилась и в 2021 году: произведено 7587,9 тыс. тонн молока, что составляет 101,1% к 2020 году.Министр сельского хозяйства и продовольствия также отметил улучшение качества молока-сырья: за 2021 год реализовано 62,2% молока сортом «экстра», что на 2,7% выше уровня 2020 года и на 7,9% выше уровня 2017 года.Аналитика от Минсельхозпрода, практические доклады передовых хозяйств и рекомендации мировых экспертов — то, ради чего собрались