Фантастически вкусно. Курица, запеченная с апельсинами
Кислинка апельсина придает блюду пикантный вкус. Куриное мясо с апельсиновым привкусом – идеальное блюдо, чтобы порадовать как гостей за праздничным столом, так и домочадцев, предложив им роскошный ужин. Готовится это блюдо очень просто по рецепту из блога cook_with_me_at_home.
куриное мясо помыть, просушить бумажным полотенцем и сложить в форму для запекания. Туда положить розмарин. В отдельную емкость выдавить сок апельсина, добавить соевый соус, специи и чеснок, пропущенный через пресс.
Размешать, пока сахар не растворится, и этой смесью залить куриное мясо в форме. На пару часов поставить все в холодильник, чтобы курица хорошо промариновалась. Затем достать форму с мясом из холодильника, порезать на кусочки апельсин и положить к курице.
Накрыть все фольгой и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. В зависимости от качества духовки такое блюдо может готовиться от 30 минут до часа. Когда курица будет почти готова, фольгу снять и еще немного подержать мясо в духовке, пока оно подрумянится, периодически поливая образовавшимся соком.
Читать на focus.ua