Ежевика – польза и вред

Мы привыкли собирать ежевику в лесу и в большей степени считаем ее лесной ягодой. В последнее время этот кустарник с почти черными плодами стал очень популярными среди садоводов-любителей.

Теперь ежевика растет на огородах частного сектора и на дачных участках, люди собирают ее плоды, используя их дома и продавая на рынках. Сегодня мы расскажем, в чем польза и вред ягоды, и как ее правильно применять.

Состав Ягоды ежевики имеют кисло-сладкий и немного пряный вкус, а также низкую калорийность – всего 45 кКал на 100 г. Кроме того, они обладают ценным комплексом витамин, среди которых жирные масла, фруктоза, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, макро- и микроэлементы.