
Евгений Клопотенко рассказал о продукте, которым Украина должна гордиться
Известный украинский кулинар Евгений Клопотенко влюбился в украинский продукт, который имеет свое лицо, свой вкус и свою идеальную технологию. Это закарпатская брынза. В этом своем увлечении повар 12 июля в Инстаграм.
- Народ в прогрессивных странах: любит и ценит свои продукты. Украинцы: любят и ценят иностранные продукты. Но давайте, бляха, менять стратегию! - эмоционально высказался Евгений.
По мнению Клопотенко, осознать и полюбить свое - шаг к успеху (видимо, поэтому в школьном меню, который куоинар разработал совместно с Еленой Зеленской, есть удивительные украинские блюда). Требуется не завидовать другим, а сфокусироваться на том, что имеешь и развивать это.
- Вот брынза. Карпатская. Овечья. И она же крышесносящая!. Украина
Читать на kp.ua