Этот вкус просто дурманит: рецепт фаршированной малосольной селедки. Такого вы не пробовали

Ингредиенты для «Фаршированная сельдь»:Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Сельдь очистить, убрать хребет и мелкие косточки. Желательно для этой закуски иметь 2 селедки, тогда следует взять с каждой сельди по одному филе, чтобы при сложении их толстая сторона оказывалась напротив тонкой, реберной. Тогда готовая фаршированная сельдь будет выглядеть более симпатично.

Если в наличии только одна сельдь, тогда складывайте филе так, чтобы хвостовая часть одного филе была напротив той части, которая располагается у головы.Морковь мелко нарезатьНарезать репчатый лук и зеленьОтварные яйца нарезать кубикамиЗамочить пластины желатина в воде, хорошо отжать, добавить 3-4 ложки рыбного или овощного теплого бульона и распустить желатин. Смешать с майонезом.В миске смешать все нарезанные овощи и яйца, добавить желированный майонез и перемешать. выправить на соль, перец.

Делайте поправку на соленость сельди. Убрать в холод, начинка должна хорошо загустеть.На пленку положить филе сельди, сверху расположить начинку.И накрыть вторым филе. Помните, что накрывать лучше толстой стороной спинки к тонкой реберной стороне.