«Этот магазин для всех». Что можно купить в гастромаркете FishFood, где закупаются рестораны

 — ресторатор, управляющий партнер проекта, он рассказывает, что компания FishFood существует семь лет как поставщик продуктов, их основные клиенты — HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) и ритейл.

— Год как мы запустили доставку и работали по всей Беларуси. Постепенно шел рост заказов. Мы хотели увеличить розницу, поэтому решили открыть гастромаркет.

Гастромаркет занимает 300 квадратных метров, из которых 150 «квадратов» — торговый зал, еще 150 — часть со складами и холодильниками. В зале 24 посадочных места для гостей. В торговом зале есть сектор с сырами, с рыбой, морепродуктами и суши, мясом, напитками, соусами, бакалеей. Работают две кассы.

Акцент в гастромаркете сделан на рыбе, здесь будет много вариантов, которые не найдешь