Если вы мечтаете о деменции – 7 популярных продуктов, вредящих мозгу

Нейробиологи рекомендуют сосредоточиться на качестве питания, чтобы обеспечить мозг необходимыми ресурсами для долгой работы.

Когда речь заходит о сохранении остроты ума в 2026 году, многие первым делом записываются на курсы ментальной арифметики или скачивают приложения с головоломками. Однако нейробиологи утверждают, что фундамент когнитивного здоровья закладывается на кухне. Ежедневный рацион может как стимулировать создание новых нейронных связей, так и постепенно разрушать их.

Об этом сообщает HuffPost.

Протеиновые добавки и микробиом

Нейробиолог Фридерике Фабрициус призывает с осторожностью относиться к популярным белковым порошкам. Проблема заключается в искусственных подсластителях, которые часто входят в их состав. Эти химические соединения способны негативно менять состав микрофлоры кишечника. Поскольку именно в пищеварительном тракте вырабатывается значительная часть нейромедиаторов, здоровый микробиом становится критически важным условием для нормальной работы мозга.

Сахарная атака на сосуды

Сладкая газировка признана одним из самых агрессивных продуктов для нервной системы. Доктор Шахин Лахан подчеркивает, что избыток простых сахаров ведет к повреждению мелких сосудов головного мозга. В долгосрочной перспективе такая привычка не только снижает концентрацию внимания, но и существенно повышает вероятность развития деменции или возникновения инсульта.

Трансжиры и риски деменции

Маргарин и продукты с высоким содержанием трансжиров остаются в черном списке неврологов. Исследования подтверждают прямую корреляцию между уровнем трансжиров в организме и снижением когнитивных способностей. Шей Датта отмечает, что эти вещества делают стенки сосудов менее эластичными, что препятствует нормальному кровоснабжению мозга