

ЕС ужесточает предельные значения ядовитых веществ в пищевых продуктах
Пища, загрязненная свинцом и кадмием, считается серьезной опасностью для здоровья не только для младенцев и детей ясельного возраста. Сейчас ЕС ужесточает предельные значения тяжелых металлов в продуктах питания.
В рамках европейского плана по борьбе с раком на этой неделе вступят в силу новые предельные значения для определенных тяжелых металлов в продуктах питания. Например, с понедельника, 30 августа, для детского питания, специй, вина и соли будут применяться более строгие предельные значения содержания свинца. Со вторника, 31 августа, будут введены новые предельные значения кадмия для ряда фруктов, овощей и зерновых, а также масличных культур.
Основанием для новых предельных значений тяжелых металлов являются выводы о том, что не
Читать на germania.one


