Эксперты Росконтроля назвали опасные для здоровья колбаски

Специалисты Росконтроля исследовали несколько марок колбасок для гриля на наличие в них вредных веществ. 

Главный специалист экспертного центра Союза потребителей Ирина Аркатова уточняет, что содержание сои в продукте должно быть отмечено на маркировке товара, так как она может быть опасна для многих людей. Соя, по словам Аркатовой, добавляется в изделия из мяса для того, чтобы удешевить производство.

По данным исследования, специалисты определили, что в колбасных изделиях таких марок, как "Мираторг", "О'кей" и "Самсон" мясо содержится всего наполовину от всего объема продукта. В образце "НДК" ученые обнаружили консерванты. Однако исследователи отметили хорошие внешние показатели всех этих колбасок.

Также эксперты ведомства отмечают, что продукция "МясновЪ" имеет нежную консистенцию. Но ни эта марка, ни Globus не прошли по требованиями безопасности и оказались в "черном списке". А вот в рекомендации к покупке вошли продукты марки "Мираторг". 

Росконтроль также проверил на безопасность куриное мясо шести производителей. Экспертами были изучены бедра цыплят-бройлеров. В ходе исследования выяснилось, что большинство из тех товаров, что попали на экспертизу, опасны для здоровья.

Из изученных марок "Троекурово", "Петруха", "Ржевское подворье", Servilux, "Ясные зори" и "Каждый день", только у последней мясо оказалось безопасным для употребления. Куриные бедра "Троекурово" обладали всеми признаками испорченного товара: плохой запах и липкое мясо, а содержание микроорганизмов превысило максимально допустимые показатели в 24 раза.

Куриное мясо марок "Петруха" и "Ржевское подворье" еще больше оказалось далеко от нормы. Микробов в этих бедрах в 30 раз больше нормы. Все эти марки вошли в "черный список" Росконтроля.

Еще две исследованные марки Servilux, "Ясные зори" также показали плохой результат по наличию микроорганизмов, но превышение нормы в них оказалось не настолько критичным. Эти товары были помещены в список продуктов с замечаниями.

Во время исследования, проводилась проверка на наличие антибиотиков в мясе. Во всех шести образцах следы препаратов обнаружены не были.

Автор: Сергей Иванов