
Эксперты развеяли восемь мифов о приготовлении еды
Восемь популярных стереотипов о вреде и пользе приготовления блюд разоблачили на арабском новостном портале Al-Ain. Самым распространенным является миф о вреде микроволновой печи.
Микроволновая печь не убивает полезные вещества в продуктах во время приготовления. Наоборот, микроволновка позволяет сохранить элементы благодаря менее интенсивному нагреванию и быстрому приготовлению, пишет автор статьи. Макароны не следует промывать, как принято делать. Часть крахмала, который должен смешаться с соусом и улучшить вкус блюда, смывается водой.
Масло, добавленное при варке, не помогает избежать слипания макарон, так как остается на поверхности воды. Лучший способ — помешивать макароны. Кожу не стоит удалять перед приготовлением курицы. Она
Читать на politros.com

