Эксперты назвали лучшие закуски к пиву
Роскачество назвало лучшие закуски к пиву. Эксперты привлекли к исследованию специалиста по мясной гастрономии Андрея Куспица.
По его словам, среди лучших закусок к пиву четыре вида немецких колбас: братвурст (из свинины для жарки на гриле), вайсвурст (белые баварские колбаски из телятины, сала и пряностей), риндсвурст (говяжьи колбаски) и боквурст (варено-копчёные сардельки из свинины).
Также упоминается метт — свиной фарш с рубленым луком и пряностями. Ещё один вариант — французская закуска шукрут из квашеной капусты.
Хороши, по мнению специалистов, креветки, раковые шейки и устрицы.
Традиционно считается, что лучшие пивные закуски – это солёные орешки, чипсы и вобла.
Медики напоминают, что чрезмерное употребление пива и других
Читать на gazeta.a42.ru
