Эксперт с Украины рассказала, с чем лучше сочетать сало

Сало содержит в себе много полезных веществ и витаминов, но важно помнить, что употребление его в больших количествах, а также неправильное сочетание с другими продуктами могут привести к нежелательным последствиям. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на украинского нутрициолога, консультанта по питанию, фуд-терапевта Анастасию Голобородько.

Сало не стоит окислять, нагревать, жарить до шкварок, смешивать с рафинированным зерном или есть в плотный прием еды с сахаром. Иначе это может привести к замедлению процесса естественного внутреннего детокса, снизит уровень тестостерона, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, также может развиться метаболический синдром, ожирение или диабет второго типа.