
Эксперт рассказала, вызывает ли шоколад аллергию и привыкание
Основатель студии крафтового шоколада Оксана Казарян рассказала «Российской газете», какие мифы о шоколаде не соответствуют действительности.По словам эксперта, аллергию сам по себе шоколад не вызывает. Ее могут спровоцировать наполнители в составе сладости.
Например, соевый лецитин или яичный белок. Также специалист рассказала, что «диетических шоколадок» не существует.
Какао-масло, входящее в состав плиток, весьма калорийно. Диетологи советует есть в день не более одного-двух кусочков этой сладости.Эксперт отметила, что утверждение о том, что шоколад вызывает привыкание — не совсем соответствует действительности.
Ингредиентов, которые бы вызвали зависимость, в плитках нет. Зато какао содержит теобромин, который поднимает настроение и
. Читать на aif.ru

