Эксперт рассказал, сколько будет стоить красная икра перед Новым годом

Перед Новым годом килограмм икры для россиян будет стоить от 4200 до 5600 рублей, в зависимости от вида рыбы. Цены не превысят показателей 2020 года. Об этом в понедельник, 27 сентября, заявил председатель Рыбного союза Александр Панин.

По его словам, в этом году увеличилась добыча игры, а покупательская способность россиян осталась на том же уровне.

— Эластичность спроса никто не отменял, — рассказал он агентству «».

По данным организации, оптовые цены на икру в этом году составят от 3450 до 4400 рублей за килограмм. За икру горбуши придется отдать 3450-3600 рублей, за икру кеты — 4200-4400 рублей, а икру нерки можно приобрести за 3800-4000 рублей за килограмм.

При этом наценка у ритейлеров составит примерно 20-30 процентов. Поэтому икра