Эксперт рассказал, как выбрать идеальную тушенку в магазине
Одним из самых вкусных и питательных консервов по праву считается тушенка. Однако в этом продукте можно разочароваться, если не знать, как правильно его выбирать в магазине. Эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко поделился советами по выбору идеальной тушенки.
— Самой идеальной средой для консервированных продуктов является стекло. Банка обязательно должна быть стеклянной. Что касается металлических емкостей, то пока не будут возвращены ГОСТы и не введут уголовную ответственность за их несоблюдение, брать их не рекомендую! — подчеркнул эксперт.
При том он добавил, что, если человек все же покупает тушенку в металлической банке, то ему необходимо проверить, нет ли окисления на ней снаружи. Второе на что стоит обратить
Читать на vm.ru


