

Для попкорна и не только. Чем полезна кукуруза и как ее приготовить
Кукурузу начали культивировать около 7—12 тыс. лет назад на территории современной Мексики.Кукурузу относят к семейству злаковых.
Существует шесть видов рода растений, но культивируется только один — кукуруза сахарная или маис. Однолетнее травянистое растение достигает высоты около 3 м и в диком виде произрастает в Мексике, Гватемале и Никарагуа.
Первые початки кукурузы были меньше современных в 10 раз, длиной в 3−4 см. Сейчас кукуруза является одной из самых важных зерновых культур — она занимает второе место по продаваемости в мире после пшеницы.Кукуруза содержит сахара, витамин А и С, витамины группы В, а также большое количества калия и в меньшей степени — магний и железо.
Читать на nv.ua

