Для глаз и настроения: чем полезны яйца осенью

13 октября 2021 г.

Вряд ли в мире найдется хоть один продукт, которому досталось столько же внимания со стороны врачей, ученых и адептов правильного питания, как яйца. Им среди прочего удалось побывать и чуть ли не на самой верхушке олимпа healthy-продуктов и почти что пасти задних в списке вреднейших и опаснейших. 

Все это крайности, и в последние годы ученым таки удалось расставить точки над «і» в вопросах употребления яиц и их реальных свойств: этот продукт полезен практически всем (кроме случаев индивидуальной непереносимости), главное, соблюдать меру — в среднем можно употреблять два яйца в день.

Журналисты выяснили у экспертов, гастроэнтеролога Натальи Гордиенко и консультанта по питанию Галины Купцовой, чем полезны яйца и почему