Диетологи назвали лучшее масло для приготовления пищи
Какое у вас дома масло? Чаще всего можно услышать 2 ответа: оливковое и подсолнечное (которое почему-то у нас называют растительное, объединяя туда все группы масел). А какое масло все-таки лучше? И на чем жарить? На этот вопрос в своем instagram-аккаунте ответила диетолог Альбина Комиссарова.
На самом деле в корни неправильно выбирать какое-то одно лучшее масло и его есть. Мы же не выбираем с вами 1 лучший фрукт или 1 овощ. Здесь, как и везде, важно разнообразие!
В нашем рационе допустимо потребление всех жиров. Но большую часть должны составлять ненасыщенные жиры, они содержатся в большинстве растительных масел: кунжутное, льняное, оливковое, тыквенное и т.д.
Насыщенные жиры, такие как животный жир, сливочное масло, кокосовое масло —
Читать на golos.ua