Диетолог рассказала о пользе средиземноморской диеты

Исследователи Университета Уэйк-Форест доказали пользу средиземноморской диеты, включающей рыбу, овощи и фрукты. Такой вариант питания является предпочтительным, сказала Nation News врач-диетолог Маргарита Королёва.

«Граждане, проживающие в средиземноморском регионе, реже испытывают стресс, поскольку видят солнце около 300 дней в году, у них высокий уровень витамина D в организме», — отметила эксперт.

По её словам, этот витамин отвечает за хорошее состояние клеток, в первую очередь, головного мозга. Средиземноморский тип питания полезен тем, что в этом регионе люди могут получат натуральные овощи и фрукты из нескольких урожаев ежегодно.

«Такие продукты обладают высокой пищевой ценностью», — сказала Королёва. По е...