Диетолог рассказала, какие продукты улучшают мозговую активность

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты необходимо включить в свой рацион, чтобы стимулировать работу мозга и повышать настроение.Об этом она рассказала в эфире радиостанции Sputnik.«Это, в первую очередь, продукты, содержащие холин. Его достаточно много в яичном желтке, в мясных продуктах, особенно много в баранине, есть и в овсянке, и в цветной капусте.

Холин — это предшественник ацетилхолина, который обеспечивает скорость передачи нервного импульса. Нужно есть продукты с витамином B12, содержание которого часто уменьшается с возрастом, появляются головокружения, состояние усталости.

Чтобы мозг постоянно получал кислород, необходимы продукты, содержащие железо — печень, красное мясо. Но все должно быть в меру.