Диетолог рассказала, как снизить калорийность майонеза
Майонез делает калорийные салаты еще сытнее. Чтобы не ощущать тяжесть после любимого соуса и не навредить здоровью, лучше снизить его калорийность. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог Анна Мелехина.
К новогоднему столу россияне традиционно готовят салат оливье, в качестве заправки выбирая майонез. Медики часто критически отзываются о любимом многими россиянами соусе, указывая на его жирность и калорийность. Врач-диетолог отмечает, что содержание жира в стандартном майонезе меньше, чем в растительном масле: 67% против 99%. По калорийности соус тоже уступает маслу: приблизительно 600 ккал против 900 ккал в 100 граммах продукта. По словам Анны Мелехиной, майонез, хотя и не тот продукт, который необходим организму, здоровью
Читать на pnp.ru