Диетолог рассказала, как правильно питаться после 40 лет

Правильное питание в зрелом возрасте укрепляет здоровье и служит профилактикой заболеваний, ассоциированных со старением.

Врач-диетолог высшей категории, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Первого МГМУ имени И.М. Сеченова Алла Погожева рассказала о том, как следует выстраивать свое меню после 40 лет. По словам эксперта, питание в этом возрасте должно быть направлено на профилактику сердечно-сосудистых недугов, сахарного диабета 2 типа, ожирения, остеопороза, подагры, заболеваний ЖКТ, риски которых могут в эту пору жизни повышаться, сообщает МедикФорум.

Калории. Питание мужчин в зрелом возрасте должно ориентироваться на среднюю калорийность ежедневного рациона в 2300 ккал, питание женщин – на 2000 ккал.Меньше животного жира. Жирные сорта мяса, птицы, жир животных и птицы, разнообразная колбаса, молочные продукты с высоким процентом жирности, а также холестеринсодержащих продуктов (субпродукты, яичные желтки, икра рыб) – все это необходимо употреблять в пищу не каждый день и строго умеренно.Лимит сахара. Ежедневная норма сахара после 40 лет не должна превышать 30-40 граммов.Соль. Ограничивать количество поваренной соли стоит до чайной ложки в день.Ненасыщенные жиры. В рацион необходимо вводить моно- и полиненасыщенные жирные кислоты омега 6 и 3. Их источники - нерафинированные растительные масла, жирная рыба.После 40 лет, по мнению врача-диетолога, нужно сделать обязательными в своем питании следующие продукты:- кисломолочные изделия с пониженной жирностью,

- продукты, богатые пищевыми волокнами, клетчаткой

- продукты с повышенным содержанием солей магния и калия

- продукты, содержащие витамины С и Р

- продукты, содержащие витамины группы В.