Диетолог рассказала, как не попасться на уловку обезжиренных продуктов

Употребление обезжиренных или маложирных продуктов необязательно приведёт к похудению. Это отметила врач – диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. Это связано с тем, что набор веса зависит не только от процента жира в пище, но и от количества съеденного.

«Если продукт маложирный или обезжиренный, это не значит, что его можно есть с утра до вечера три раза в день. Человек таким образом переедает. Он перебирает белков, насыщенных жиров и промышленных трансжиров, а также простых углеводов», — сказала Нурия Дианова в интервью радио Sputnik.

Она отмечает, что следует обращать внимание на отсутствие так называемых трансжиров в еде. В такие продукты могут добавить сахар, соль, крахмал, чтобы компенсировать консистенцию и создать приятный вкус.