


Диетолог предостерегла от употребления свежевыжатых соков без мякоти на завтрак
Напитки из цитрусовых фруктов из-за высокого содержания органических кислот могут навредить зубной эмали и слизистой желудка. Мякоть в соках сдерживает всасывание сахаров.
Об этом в интервью радиостанции «Говорит Москва» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. «Свежевыжатые соки действительно могут быть опасны, особенно на голодный желудок, они содержат большое количество органических кислот.
Дело ещё и в том, что, если сок выжимается ещё и без мякоти, а мякоть всё-таки отчасти сдерживает всасывание сахара. Тем не менее, если мы выпиваем сок на голодный желудок, он содержит достаточно большое количество сахара, в зависимости от того фрукта, из которого он выжимался.
Читать на govoritmoskva.ru