Диетолог объяснили необходимость белковых продуктов для людей старшего возраста

Эксперт клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Университета им. Сеченова Анна Николаеву сообщила, что мясо, рыба, яйца и молочные продукты должны быть в рационе старшего поколения.

Об этом пишет «Комсомольская правда».

Эксперт отметила, что с возрастом нужно употреблять меньше калорий – с 60 лет их количество в рационе нужно убавить на 10-15%.  Это связано с естественным процессом уменьшения количества мышечной ткани. Поддержать мышечную ткань помогут белковые продукты, их потребление с возрастом нужно увеличивать. При этом стоит учесть, что с возрастом у людей снижается способность к усвоению белка, витаминов и железа.

При приготовлении животного белка стоит выбирать щадящие способы обработки. Так, не стоит