Диетолог объяснила, почему соль — не только "белая смерть"
Несмотря на то что соль в больших количествах вредит сердечно-сосудистой системе, полностью исключать её из рациона питания нельзя. В каких количествах следует употреблять в пищу соль, рассказала в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог Ирина Бережная.
Врач не рекомендует полностью отказываться от соли, хотя её и называют белой смертью, ведь недостаток продукта может вызвать снижение давления, слабость, головокружение и проблемы с пищеварением.
«Без соли мы жить не можем, потому что мы частично из неё состоим. Хлорид натрия входит в состав крови, слёз, мочи и других жидкостей. Соль нам нужна. Другой момент, что избыток соли может приводить к серьёзным заболеваниям, поэтому всё должно быть дозировано. Исследования
Читать на reendex.ru
