Диетолог назвала самое подходящее блюдо в жару

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Маргариту Арзуманян рассказала, какое блюдо поможет легче перенести жару.

По словам специалиста в беседе с радио Sputnik в четверг, 24 июня, в жаркую погоду значительно повышается потоотделение, с ним из организма уходит не только вода, но и азотосодержащие вещества, микроэлементы, минеральные соли и витамины. Восполнить эти потери поможет суп, который легко усваивается.

«Важно, чтобы рацион в жару содержал оптимальное количество полноценных белков, водорастворимых витаминов, минеральных веществ и меньше насыщенных жиров. С этой точки зрения легкоусвояемые супы являются хорошим выбором», — приводит слова врача «Федеральное агентство новостей».

Диетолог уточнила, что супы могут быть и горячими, и