

Диетолог Гинзбург перечислил опасные продукты на новогоднем столе
Традиционные новогодние салаты и нарезки являются вредными и даже опасными продуктами на новогоднем столе. Об этом URA.RU заявил врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
«Часто мы делаем рыбную нарезку, мясную. Это либо избыточно соленое, либо избыточно жирное, либо избыточно сладкое, либо в том или ином сочетании три вещи вместе.
Традиционные салаты, оливье, сельдь под шубой, мимоза, это избыток майонеза, много соли, много жира и очень много подсолнечного масла. [Рыбная нарезка] — обычно это избыток соли.
[Мясная нарезка] — тоже вроде неплохо, но плюс к избытку соли еще добавляется избыток жира», — пояснил он в разговоре с агентством. Также врач перечислил полезные продукты,
. Читать на ura.news

