Диета по группе крови: эксперты развенчали распространенные мифы

Действительно ли группа крови влияет на то, как вам полезнее питаться, выяснили специалисты.

Задумывались ли вы когда-нибудь, может ли ваша группа крови определять, какие продукты идут вам на пользу, а какие — нет? Именно на этом предположении построена диета по группе крови. Её сторонники уверяют, что система ABO (A, B, AB или O) влияет на то, как организм перерабатывает пищу, усваивает питательные вещества и даже контролирует массу тела.

Приверженцы методики утверждают, что питание «по своей крови» улучшает пищеварение, повышает энергию и в целом делает организм более устойчивым, пишет hims. Но научных доказательств у этой теории почти нет — несмотря на широкую популярность, строгих исследований, подтверждающих её принципы, не существует. Поэтому диету чаще относят к модным подходам, а не к обоснованным стратегиям питания.

Что представляет собой диета по группе крови

Эта концепция появилась в 1990-х благодаря натуропату Питеру Д’Адамо. Он предположил, что антигены на поверхности эритроцитов определяют, какие продукты организм переносит лучше, а какие — хуже. Основой теории стали лектины — белки, содержащиеся в растительной пище (например, в бобовых, семенах и паслёновых). По мнению автора, они якобы по-разному взаимодействуют с кровью различных групп, вызывая воспаление или замедляя обмен веществ.

Согласно диете:

Группа O («охотники»)

Рекомендуется: мясо, рыба, птица, зелень, брокколи, орехи, оливковое масло.
Ограничивают: молочные продукты, зерновые, бобовые, паслёновые.

Группа A («земледельцы»)

Лучше всего подходят: фрукты, овощи, тофу, соевые продукты, цельные злаки, семена и орехи.
Избегают: красного мяса, молочной продукции и промышленно обработанной еды.

Группа B («кочевники»)

Рекомендуются: молочные продукты,