Daily Express (Великобритания): лучшая диета, помогающая снизить уровень холестерина на 30%

Эксперты из организации «Комиссия врачей за ответственную медицину» (Physicians Committee for Responsible Medicine) сообщают, что «идеальный уровень холестерина в крови» должен находиться в пределах 150 миллиграммов на децилитр, и ваш рацион питания «существенно» влияет на этот показатель. Если вы едите много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров — мяса, молочных продуктов и яиц, — это приводит к повышению уровня холестерина. «Продукты растительного происхождения обладают обратным эффектом, — настаивают эксперты. — В них очень мало насыщенных жиров, и в них нет холестерина».

Диета на основе продуктов растительного происхождения, богатых растворимой клетчаткой, — это один из лучших способов снизить уровень холестерина. Эксперты объяснили: «Растворимая клетчатка замедляет процесс всасывания холестерина и уменьшает то количество холестерина, которое вырабатывается печенью. Овес, ячмень, бобовые и некоторые фрукты и овощи — это прекрасные источники растворимой клетчатки».

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.