Чтобы сохранить нормальный вес и хорошее самочувствие. Как питаться при диабете

Цель правильного питания при диабете 2-го типа — вернуть утраченную чувствительность клеток к инсулинуХочу напомнить, какие правила питания нужно соблюдать людям с сахарным диабетом 2-го типа.Одна из проблем сахарного диабета 2-го типа в том, что поджелудочная железа продолжает вырабатывать инсулин, но чувствительность к нему тканей значительно снижена. Иными словами, организм «не видит» инсулин.Цель правильного питания при диабете 2-го типа — вернуть утраченную чувствительность клеток к инсулину и способность усваивать глюкозу. А также следить за тем, чтобы в рационе не было продуктов, которые могут быстро повышать уровень глюкозы в крови.Поэтому важно знать, какие продукты должны составлять основу рациона, от которых следует отказаться.Что лучше употреблять:1.

Овощи. Капусты всех видов — белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби, китайская. Лук разных видов — репчатый, белый, зеленый, красный, порей, шалот.

Кабачки, редис, редька, свекла, морковь, грибы, огурцы, помидоры, перец, баклажаны, стручки фасоли, молодой зеленый горошек, листья салата, зелень и т.д.2. Фрукты: вишня, груша не сладких сортов, алыча, слива, яблоки, цитрусовые, арбуз, киви, фейхоа, гранат, авокадо.⠀3. Кисломолочные продукты.

В небольшом количестве, не сочетать со сладкими продуктами — фруктами, медом, сухофруктами и т.д. Лучше с овощами.4. Яйца, курица, говядина, индейка, рыба и морепродукты.5.