Что-то особенное. Пять блюд для выходного дня

Устройте теплые семейные посиделки или пригласите друзей На уикенд хочется приготовить что-то особенное, сделаете то, на что не хватало времени и вдохновения в будни. Но с одним условием — чтобы не провести весь день на кухне. Если и вам такой план нравится, я подготовил подборку блюд для выходного дня.

Готовьте вместе, устройте теплые семейные посиделки или пригласите друзей. Наконец-то можно пообщаться, не спешить и насытить себя тем душевным теплом, в котором все мы нуждаемся. Салат со свеклой и шпинатом Хотя свеклу в основном считают зимним овощем, с ней можно готовить вкусные блюда круглый год.

Вот и салат со шпинатом и свеклой — это всегда уместно. Свежие зеленые листочки прекрасно сочетаются с отварной или запеченной свеклой, нежной фетой и семенами, которые создают многообразие текстур. Особого шарма добавляет ароматное подсолнечное масло.

Это идеальное блюдо для вкусного обеда в кругу родных или друзей. Время приготовления  — 2 часа 10 минут Порции  — 2 Ингредиенты Пошаговый рецепт Тщательно помойте среднюю свеклу. Не очищая ее от кожуры, положите в большую кастрюлю и залейте водой.

Добавьте щепотку соли и варите на среднем огне в течение 1,5−2 часов. Проверяйте готовность вилкой или ножом, они должны легко входить в свеклу.Помойте 120 г шпината и просушите бумажными полотенцами. Хвостики с листочков я не обрезал, но вы по желанию можете это сделать.Готовой свекле дайте немного остыть, а затем порежьте слайсами.

Можно выбрать и любую другую форму нарезки, которая вам больше нравится. Зубчик чеснока мелко порубите или пропустите через пресс.Выложите в миску нарезанную свеклу, чеснок, листочки шпината. Порежьте 120 г феты небольшими кубиками или покрошите руками, добавьте в салат.Всыпьте 1 ст.