



Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт праздничных мексиканских сладостей
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил рецепт мексиканских лакомств, которые идеально подойдут для праздничного застолья. По словам "Мастер Шефа", готовить данное угощение можно с карамельным соусом.Ингредиенты:Процесс приготовления:В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте воду, молоко, соль и сахар. Разогрейте, пока смесь не начнет кипеть, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Когда масса закипит, быстро всыпьте муку и перемешивайте, чтобы избежать образования комков. Варите тесто до появления золотистой корки на дне сотейника."Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, дайте тесту немного остыть, чтобы яйца не сварились. Вбивайте по одному яйцу, тщательно перемешивая после каждого.
Добивайтесь консистенции "язычка" на лопатке. Количество яиц может варьироваться в зависимости от влажности теста и размера яиц.Разогрейте масло для фритюра. Выдавите тесто в виде длинных полос на подготовленную поверхность.Жарьте чуросы во фритюре до золотистой корочки.
Читать на politeka.net