Что такое бифидобактерии и зачем они нужны

О бифидобактериях с каждым годом говорят все больше, но не каждый понимает, что это и для чего они нужны.

О том, что же такое бифидобактерии, рассказывает Анна Ивановна Калмыкова, доктор биологических наук, научный руководитель НПК «Био-Веста».

Прежде чем говорить о необходимости бифидобактерий, вспомним о микробиоме. О том малоизученном корпоративном органе человека, который журнал Nature в 2015 назвал героем года. Итак, микробиом человека – это совокупность всех видов микроорганизмов, которые населяют человека.

Функции микробиома в организме человека сложно описать. Это – поддержание иммунитета, снижение риска развития не только инфекционных, но и соматических и психических заболеваний. 

Да да, микробиом влияет на все грани здоровья человека – от появления угревой сыпи, до бронхиальной астмы или расстройства аутичного спектра. Без микробов мы – никуда: ни в детский сад, ни в поход или  поездку на морской берег!

Поэтому и разделяют микробиом на «здоровый» и «дисбиотический». При дисбиозе снижается разнообразие микроорганизмов и нарушается соотношение полезных и вредных микробов, что негативно отражается на здоровье человека.

Для этого рассмотрим, как формируется микробиом человека с момента его рождения. 

С первых минут, как только малыш появился, в его кишечнике еще есть кислород и там поселяется много разных видов микроорганизмов, которые могут жить и развиваться в присутствии кислорода – это и стафилококки, и кишечная палочка и т.д. 

Но на 5 – 7 день все это разнообразие уходит, кислорода становится мало и на первый план выходят бифидобактерии – микроорганизмы, которые не растут при доступе кислорода.

И момент, когда бифидобактерии начинают превалировать в кишечнике, можно считать переломным в