Чем на самом деле полезен чеснок и кому с ним следует быть осторожнее?

Один зубчик чеснока — это всего 4 ккал, и для своего небольшого размера он также содержит достаточное количество питательных веществ, таких как витамин C, витамин B6 и марганец. В нем также хватает соединений на основе серы.

Исследования показали, что чеснок обладает противовоспалительными свойствами. Ученые заметили и признаки того, что он помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также давление.

«Как правило, эти эффекты наблюдаются при приеме довольно высоких доз чесночного порошка, — отмечает , доцент кафедры диетологии Техасского технологического университета. — Эффект от добавления пары зубчиков в блюдо будет намного меньше. Но я бы не рекомендовала принимать добавки с чесноком: в некоторых ситуациях это может быть