Цены растут, зерна не хватает? Что происходит на рынке пшеницы

ООН в июньском ежемесячном отчете опубликовала прогноз на 2022-2023 годы по производству и потреблению пшеницы. Ситуация выглядит весьма апокалиптично. Как обстоят дела с продовольственной безопасностью на постсоветском пространстве, выяснял Sputnik.

Пшеница есть, но мир пугают голодом

"Исходя из предварительных прогнозов FАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных наций) в сезоне 2022-2023 годов, объемов пшеницы в мире будет недостаточно для обеспечения ожидаемого потребления".

За этой сухой цитатой из бюллетеня ООН прослеживается вполне конкретный подтекст. Хлеба на всех не хватит. Некоторым странам Африки, Азии, Латинской Америки грозит реальный голод из-за нехватки зерна и муки, считает генеральный директор международной аналитической компании Gro Intelligence Сара Менкер.

"Мировых запасов пшеницы осталось на 10 недель, 400 млн человек оказались в зоне продовольственных рисков", - такие сроки до начала возможного глобального голода Менкер называла еще в конце мая на заседании Совбеза ООН.

Формулировки, казалось бы, одна страшнее другой. Однако эксперты считают, что европейские и американские аналитики, которые составляют прогнозы, многое не договаривают, и, что называется, "передергивают факты". Оказывается, зерно у мировых экспортеров в хранилищах есть, вот только до потребителя его доставить могут не всегда.

Так, по данным FАО, в сельскохозяйственном сезоне 2021/22 года мировой рынок пшеницы насчитывает 776,7 млн тонн (при потреблении 771,1 млн тонн)

В прогнозе на 2022/23 годы эти показатели хотя и снижаются, но дефицита пшеницы тоже не наблюдается: производство составит 770,8 млн тонн, потребление - 768,6 млн тонн.

Объемы общемировой торговли за эти периоды также примерно сопоставимы: