Цена на красную икру в России достигла исторического максимума
Средняя цена лососевой икры в рознице в октябре 2021 г. впервые преодолела уровень в 5000 руб. за 1 кг, сообщают Ведомости со ссылкой на РБК. Цена на красную икру не достигала такого уровня за всю историю наблюдений с 2000 г.
По подсчетам Росстата, икра за 20 лет подорожала в 7,4 раза.
Стоимость икры выросла осенью несмотря на рост добычи лососевых. Ранее в Росрыболовстве заявляли, что в конце лета и осенью после начала сезона добычи рыбы цены на красную икру будут снижаться. Также подорожала красная рыба: цена 1 кг лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде выросла в октябре 221 г. на 16% в годовом выражении, до 845,3 руб.
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев сообщил, что основной объем лососевых
Читать на komiinform.ru


