Царица лета: чем полезна клубника

Елена Рябова с гордостью обходит свои клубничные владения. На грядках ягоды появятся только через две недели, зато вот в теплице уже можно собирать первый в этом году урожай.

Хватит и на семью, и чтобы угостить соседей. Хозяйка рассказывает: первый сбор получился не очень сладкий, поэтому все ягоды она решила пустить в начинку для пирога.

40 минут в духовке, и десерт готов. Клубника – незаменимый источник клетчатки, а по содержанию витамина С даст фору апельсинам.

Мало в ней сахара и калорий, зато много антиоксидантов. Оказывается, именно они в клубнике самые ценные.

Эти вещества блокируют свободные радикалы, которые разрушают клетки организма и приводят к образованию раковых клеток. "Тот фактор, что опухоль требует всегда на себя большое