
Cамую качественную курицу поможет выбрать простая хитрость
По объему потребления россиянами куриное мясо в прошлом году заняло лидирующие позиции, обогнав свинину и говядину. Основное внимание уделяется охлажденной куриной тушки.
Часто основным фактором, влияющим на решение человека есть больше курицы, является ее низкая стоимость. Однако специалисты отмечают, что куриное мясо также очень полезно. Помимо большого количества белка, строительного материала организма, оно содержит важные аминокислоты, витамины, минералы, включая фосфор и железо. Курица содержит мало соединительной ткани, и поэтому она является более легкой пищей для желудка, чем другие виды мяса, пишет Life-hacker. В нем не так много жира. Курицу рекомендуется есть при сахарном диабете, для профилактики инсульта и атеросклероза.
Читать на profile.ru