Burger King объявил о планах сделать половину меню веганским

Британский Burger King объявил о планах сделать половину своего меню веганским к 2030 году в рамках кампании по уменьшению выбросов CO2. В рамках этой цели сеть ресторанов общепита с 5 января 2022 года начал продажу веганских наггетсов по Великобритании.

Новый суррогат курицы, изготовленный из сои, сертифицирован Веганским обществом (Vegan Society, VS). Мы рады объявить о запуске новых веганских наггетсов в нашем меню по всей стране.

Это важная веха для компании и важный следующий шаг в достижении нашей цели по 50% меню без мяса к 2030 году, – заявил исполнительный директор Burger King UK Аласдер Мердок. По словам Мердока, адаптация к предпочтениям клиентов является ключевым направлением Burger King: «Мы стремимся помочь нашим гостям принимать правильные решения о том, что они едят и пьют, и предоставить им осознанный выбор».

Запуск является еще одним шагом к сокращению нашего углеродного следа и стимулировании инноваций в наших меню в ответ на растущий спрос на альтернативные белки, – подчеркнул Мердок. По его мнению, переход на 50% веганское меню позволит снизить выбросы парниковых газов на 41%.

Напомним, основываясь на убеждении в том, что крупный рогатый скот непоправимо вредит экологии и провоцирует изменение климата, уже принимаются достаточно радикальные политические решения, которые затрагивают целые сектора промышленности, правила функционирования экономических систем, международные отношения. What’s your Reaction? +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 +1 0 Facebook Twitter Telegram