"Будет вкусно и красиво": "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт интересной закуски из слоеного теста

Евгений Клопотенко предложил украинцам приготовить закусочные розы с беконом и сыром.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:Лучше всего с вечера переложить замороженное тесто из морозилки в холодильник и разрешить ему постепенно размерзнуться. Или же можно дать тесту размерзнуться по дороге из магазина + еще около двух часов при комнатной температуре.Размороженное тесто звезда "Мастер Шеф" Клопотенко немного раскатывает и нарезает на шесть одинаковых полосок.

На каждую полоску выкладываем слайсы бекона и сыра."Скрутите рулетиком, слегка опуская слой теста вниз с каждым оборотом, чтобы розы были объемными. Хорошо скрепите тесто, чтобы оно не раскрутилось при выпекании", - объясняет "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко.На противень, застеленный пергаментом, выкладываем сформированные «розы».

С помощью силиконовой кисточки смазываем верхушки смесью одного желтка и 2 ст.л. молока.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут."Подавайте розочки горячими или используйте в качестве декора уже охлажденными. Если есть время и желание, можете и настоящие букеты сформировать.