Блинный день. Рецепты для Масленицы по-китайски, по-славянски и по-французски

Масленица с нами уже много веков. Конечно, уже никто не помнит сакрального значения этого праздника, теперь это просто приятная традиция.

И во время него нужно много, много есть. И, конечно, веселиться! Традиционно Масленица – это проводы зимы и встреча весны.

Зима в этом году выдалась настоящая, снежная. Ковид, лоудаун только утяжелили зиму.  Но, вот пришла весна, и пора уже прощаться с холодами и вирусами.

Поэтому отметить Масленицу в этом году просто необходимо, чтобы избавиться от зимней хандры. Порадуйте себя и близких блинами и разными вкусностями.

Азиатская кухня сейчас в моде. Китайцы любят заворачивать в тонкие блинчики утку по-пекински, овощи, окунать в соус и есть.  Рецепт такого блина такой: пополам рисовой и пшеничной муки