Биолог предупредил об истинном влиянии вина на здоровье россиян
Популярные среди европейцев вина могут вызвать проблемы с желудком у россиян. Отсутствие устоявшейся культуры потребления вина в стране отразилось на физиологии ее жителей, заявил главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, доктор биологических наук Владимир Ковальзон.
«Во Франции, Италии и Испании – там все знают, какое вино и когда надо пить», – сказал эксперт в интервью радио Sputnik. По его словам, в Европе устоявшаяся «винная культура».
Ковальзон объяснил, что европейцы умеют правильно сочетать вино с различными продуктами. При этом россияне, считает биолог, натуральные вина не любят – то, что принято пить в Европе, вызывает сильную изжогу у жителей России.
В пример можно привести кислые
Читать на profile.ru



